Membekukan nasidi dalam kulkas sedang menjadi tren akhir-akhir ini. Namun, berapa lama nasi bisa disimpan di kulkasdan freezer?

Saat ini banyak orang yang melakukan metode membekukan nasi di kulkas lalu menghangatkannya menggunakan microwave saat hendak makan.

Mereka meyakini cara ini bisa membuat kandungan gula dalam nasi menyusut sehingga bikin nasi lebih sehat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Masa simpan nasi di kulkas

Melansir Real Simple, nasi yang telah matang dan disimpan di kulkas sebenarnya mudah rusak atau tidak tahan lama.

Selain itu ada lebih banyak aturan keamanan pangan yang harus dipatuhi agar nasi tidak terkena bakteri dari makanan lain yang ada di dalam kulkas.

Anda juga harus memasukkan nasi ke dalam kulkas segera setelah nasi matang atau sekitar dua jam agar nasi agak dingin. Jangan biarkan nasi yang hendak disimpan di kulkas Anda dibiarkan terlalu lama di suhu ruang.

Melansir Food And Wine, nasi putih atau nasi merah yang disimpan di dalam kulkas juga tidak boleh dibiarkan terlalu lama atau hingga berbulan-bulan. Jika Anda menyimpannya di lemari pendingin bukan freezer, nasi akan bertahan selama enam hari.

Tapi jika nasi tersebut disimpan di freezer maka bisa bertahan hingga enam bulan dalam keadaan beku. Tapi tetap saja, ketika akan dimakan Anda harus memastikan bau dan tekstur nasi tidak berubah setelah dipanaskan.

Lantas bagaimana mengetahui nasi tersebut basi atau tidak?

Tanda nasi basi yang paling utama adalah baunya yang asam atau tidak sedap. Nasi juga akan berubah tekstur menjadi berlendir, seiring berjalannya waktu. Ini menunjukkan bahwa nasi terlalu lembap dan mungkin mengandung bakteri jahat.

Jika sudah seperti ini, jangan ragu untuk membuang nasi yang memang sudah basi.

• ·Pantai Wediombo Yogyakarta: Lokasi, Harga Tiket, dan Daya Tarik Wisata
• ·Spesifikasi dan Fitur Terbaru Samsung Tab S9
• ·Xiaomi Luncurkan SUV Listrik Seharga Rp800 Jutaan
• ·Divonis 5 Tahun Bui, Hasnaeni 'Wanita Emas' Menangis
• ·7 Manfaat Mengejutkan Temu Lawak Si Rempah Jawa
• ·KPK Cium Adanya Korupsi di Formula E, Anies Harap Siap
• ·Jokowi Bantah Pelantikan 3 Wamen Baru Merupakan Bagi
• ·Layanan Skrining Stroke Nyaman dan Tanpa Nyeri di Mayapada Hospital
• ·Maju Pilgub Jakarta, Pramono Anung Ajukan Surat Keterangan Tidak Pernah Dipidana
• ·Dongkrak Perekonomian, BI Diprediksi Akan Pangkas BI Rate 25 Poin Bulan Ini
• ·ASN DKI WFH 50 Persen, Kemacetan di Jakarta Turun 4 Persen
• ·Terkuak, Ini Sumber Kebakaran di Gedung K
• ·Anak Berdiri di Kursi Pesawat, Pramugari Ancam Denda Ibunya Rp1,9 Juta
• ·Pertama Kalinya, BPOM AS Ubah Kriteria 'Makanan Sehat'
• ·KPK Cium Adanya Korupsi di Formula E, Anies Harap Siap
• ·Sempat Viral, Aloha PIK 2 Sudah Dibuka, Ini Deretan Fasilitasnya