Kue putu ayu yang lembut bisa jadi camilansore atau sarapan ringan pagi hari. Ini resep putu ayu yang lembut.

Ada banyak resep putu ayu lembut yang bisa kamu praktikkan. Namun kalau tak suka pandan, kamu juga bisa menggantinya dengan menambahkan pewarna lain agar lebih cantik dan warna-warni.

Dikutip dari Antara, berikut resep putu ayu yang bisa dicoba di rumah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1/2 butir kelapa parut
1/4 sdt garam
200 gr gula pasir
3 butir telur
1/2 sdt emulsifier (opsional)
25 ml santan instan (campur 75 ml air)
200 gr tepung terigu
1 sdt pasta pandan
Minyak untuk oles cetakan
Vanila bubuk, secukupnya

Lihat Juga : 3 Resep Acar Timun Wortel yang Mudah, Rasanya Asam dan Segar

Cara membuat:

1. Campur kelapa parut dengan garam dan vanila bubuk. Kukus selama 15 menit, sisihkan.
2. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng
3. Tata kelapa parut yang sudah dikukus ke dasar cetakan dan padatkan.
4. Resep putu ayu: Kocok gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi.
5. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mikser.
6. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan mikser berkecepatan rendah.
7. Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula.
8. Tuang adonan ke cetakan hingga 3/4 penuh, kukus selama 20 menit
9. Angkat dan hilangkan uap panas, keluarkan dari cetakan dan hidangkan.

Itulah resep putu ayu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba.

• ·FOTO: Gotong
• ·Yayasan Sudamala Bumi Insani Menginspirasi di Sumba Lewat Program EGK
• ·Ada Dahlan Iskan hingga Mantan Ketua KPK Masuk Calon Anggota Dewan Pers, Simak Selengkapnya
• ·Mendagri Bakal Ungkap Pemda Mampu Tak Mau Bantu Sekolah Swasta
• ·Diskriminasi Rekrutmen Masih Marak, Partai Buruh Desak Regulasi Tegas Soal Batas Usia dan Penampilan
• ·Paramount Land Hadirkan Matera Signature, Hunian Mewah di Gading Serpong
• ·Bahas Pelantikan Kepala Daerah Terpilih, Komisi II DPR RI Rapat dengan Mendagri, KPU dan Bawaslu
• ·Kapan Malam Nisfu Syaban 2025? Catat Tanggalnya di Sini
• ·Banyak Turis Thailand Ditolak Masuk Korea, Warganya Saling Tuduh
• ·Syarat Dapat Saldo Dana Bansos KJP Plus 2025, Rata
• ·TETAP CAIR! Saldo Dana Rp 600 Ribu Ngalir ke Rekening Lansia, Disabilitas Juga Dapat Rezeki Ramadan
• ·SELAMAT! Kamu Bisa Dapat Saldo DANA Kaget Gratis Rp349.000 ke E
• ·Usir Tokek dengan 5 Bahan Alami Ini, Semuanya Ada di Dapur
• ·Prabowo Berniat Singkirkan Menteri yang Tak Kerja untuk Rakyat, Mensos Bilang Begini
• ·Prabowo Bertemu dengan JK di Istana, Bahas Apa?
• ·Golongan Darah A Berisiko Stroke di Usia Muda, Benarkah?