Budaya Sehat Jamusudah sah ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda. Selain jamu, Badan Kebudayaan PBB juga menambahkan roti pipih ikonik Lebanon, manoushe, ke dalam daftar warisan budaya takbenda.

Komite Perlindungan Warisan Budaya Takbenda, yang melakukan sidang di Botswana sejak Senin, menyetujui pengakuan pada roti terkenal itu dan warisan budaya lainnya. 

"Sarapan klasik khas Lebanon, manoushe adalah roti pipih yang disiapkan di rumah-rumah dan toko roti khusus, dan dinikmati oleh orang-orang dari semua latar belakang," kata UNESCO.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

"Saat menyiapkan adonan, para praktisi berdoa agar adonan mengembang, umat Islam membacakan awal Fatiha dan umat Kristiani membaca beberapa doa dan membuat tanda salib sebelum mengistirahatkan adonan," tambah badan PBB tersebut.

"Manoushe dimakan secara lintas komunitas, mencerminkan gagasan simbolis hidup bersama di antara masyarakat Lebanon," kata Bahjat Rizk, atase kebudayaan Lebanon di UNESCO.

"Toko roti yang menyiapkan hidangan ini tersebar di seluruh negeri," katanya kepada AFP.

Lihat Juga : Jadi Warisan Budaya Takbenda UNESCO, Ini Manfaat Minum Jamu

Manoushe tetap menjadi salah satu pilihan makanan paling murah di negara yang sedang berjuang dari krisis ekonomi parah sejak tahun 2019.

"Persiapan manoushe untuk dijual di toko roti kecil juga berkontribusi terhadap pembangunan ekonomi lokal," kata UNESCO.

Sebuah jajanan kaki lima yang populer, manoushe juga dapat ditemukan di toko roti di seluruh dunia berkat diaspora Lebanon.

• ·Ini Pesan Teten Masduki untuk Menteri Koperasi dan UMKM Budi Arie
• ·音乐类留学都有哪些学校可以选择？
• ·艺术作品集辅导哪个机构好？
• ·出国学摄影去哪好？这篇文章告诉你
• ·FOTO: Memanjakan Anabul Saat Libur Natal dan Tahun Baru
• ·Prakiraan Cuaca Jakarta Jumat 17 Juni: Siang Sebagian Wilayah DKI Hujan
• ·7 Efek Sering Jalan Kaki, Manfaatnya Bisa Sebagus Ini
• ·影视制作专业研究生留学可以选择哪些院校？
• ·5 Jurus Jitu Pilih AC Hemat Listrik, Tagihan Aman Terkendali
• ·Puncak HUT ke
• ·Buka Pameran Bulan Seni Rupa di TIM, Anies: Ini Malam yang Membahagiakan
• ·Bos Garuda Indonesia (GIAA) Angkat Bicara Soal Isu Suntikan Modal dari Danantara
• ·Cuma Ada 3 Orang yang Tak Butuh Paspor buat Keliling Dunia
• ·Ayah Ibu, 5 Aktivitas Ini Bikin Anak Jadi Cerdas
• ·出国艺术生留学，这六个问题你都了解吗？
• ·3 Prajurit TNI Jadi Tersangka Kasus Penganiayaan Pemuda Aceh Imam Masykur